Pengembangan Minuman Yoghurt Sinbiotik Gembili Bagi Penderita Diabetes Dan Hiperkolesterol

    Author: Penerbitnya Genre: »
    Rating

     

    Dalam buku ini disampaikan tentang gembili, serat makanan dan inulin, komponen probiotik dan prebiotik, yoghurt sinbiotik gembili, sifat fisiko kimia dan organoleptik yoghurt gembili dan sifat hipoglikemik dan hipokolesterolemik yoghurt gembili.


    Penerbitnya Buku PMN

    Wa: 085645678944


    Posted by Penerbitnya Posted on